市場直送！北海道の新鮮なタラバガニ・毛蟹や魚にエビにほたてがお買い得！ |
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 選べる北海道特産品セット(5,000円)  特大 ボタン海老(7,000円)特大 釣きんき(10,000円)極上 毛蟹(15,000円)最高級 塩紅鮭(15,000円)極上 本タラバガニ(20,000円)
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すすきの市場から |
北の海手箱 〒064-0807 北海道札幌市中央区 南7条西1丁目７番地１ 本社 Tel.０１１-５１２-００３７ Fax.０１１-５１２-６４９６ 配送センター Tel.０１１-５２１-０８２６ Fax.０１１-５６２-７９９８ 営業時間／午前９時〜午後６時 定休日／日曜・祝日  |
北海道の特産品セット : 生帆立(ほたて)貝柱・ズワイガニ(足)を通販選べる北海道特産品セット５,０００円の生帆立(ほたて)貝柱・ズワイガニ(足)を紹介します選べる北海道の特産品セット 販売価格：５,０００円(送料無料・税込) 生帆立(ほたて)貝柱・ズワイガニ(足)：共に１パック(約500ｇ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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くわしい生帆立(ほたて)貝柱の味わい方は、生帆立(ほたて)貝柱の食べ方・レシピをご覧ください
■北海道の特産品：「ほたて貝」へのこだわり北海道で捕れた帆立(ほたて貝)は旨い！ 北海道の海は自然環境が厳しいからこそプランクトンに恵まれていて、その海で育った帆立(ほたて貝)は、天然ミネラルが豊富で身の締りも抜群！ 当店では、北海道の海が育てた帆立(ほたて貝)の貝柱だけを鮮度を保って急速冷凍しました。 通販ショップ「北の海手箱」がこだわりぬいた北海道産帆立(ほたて貝)。その帆立(ほたて貝)は、旨いだけでなく栄養分が豊富に含まれています。特に帆立(ほたて貝)に多く含まれているグリコーゲンはガンの予防や抑止に効果があると近年報告されました。そのほか帆立(ほたて貝)にはグルタミン酸やイノシン酸、ビタミン、カルシウムも豊富に含まれています。まるで万能薬のような自然食材、それが北海道産の帆立(ほたて貝)です。 ■北海道の特産品「帆立(ほたて貝)」のお話し●帆立(ほたて貝)は、イタヤ貝科の二枚貝です。通常二枚貝の多くは貝柱が２本ありますが、帆立(ほたて貝）の特徴はとても大きな貝柱が１本だけなこと。この貝柱の身がとても美味しいんです。 ●成長した帆立(ほたて貝)は、大きな貝柱の筋肉を使って殻を開閉し、貝の耳と呼ばれるところにある２つの穴からジェット噴射の要領で海水を噴射し海底を数メートル移動します。 ●帆立(ほたて貝)の主な産地は、噴火湾(北海道)・オホーツク海(北海道)・サロマ湖(北海道)・陸奥湾(青森県)です。その他にも岩手県や宮城県でも養殖されています。 |
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くわしいズワイガニの味わい方は、ズワイガニの食べ方・レシピをご覧ください
■北海道の特産品：蟹の中でも繊細でジューシーな甘味「ズワイガニ」山陰では「松葉がに」、北陸では「越前がに」と呼ばれているズワイガニ。北海道の蟹といえばタラバガニや毛蟹を連想しますが、ズワイガニは、タラバガニや毛蟹と並んで北海道の３大蟹として珍重されています。 実は蟹の中でもいちばん甘みがあるのがズワイガニなのです。そして北海道産のズワイガニの味は、「松葉」「越前」に負けず劣らず、とても繊細でジューシー！ ズワイガニの茹で加減は、獲れた時期や茹でる量でその塩加減や茹で時間が微妙に異なります。通販ショップ「北の海手箱」では、職人技で茹で上げた良質のズワイガニを厳選してお届けいたします。 ■北海道の特産品「ズワイガニ」のお話●ズワイガニの学術名は『甲殻類十脚目短尾下目クモガニ科ズワイガニ属』。オオズワイガニやベニズワイガニといった種類もあります。 ●ズワイガニの生息域は、山口県以北の日本海側、茨城県以北からカナダまでの北太平洋、オホーツク海、ベーリング海までと広範囲に渡ります。 ●ズワイガニの生息する水深は200mから600mの深海で、産卵期になると浅場に上がってきます。成熟するのには８年〜10年かかると言われています。 ●ズワイガニは雑食性で、主に貝類や多毛類を捕食しています。 ●ズワイガニの名前の由来は、足のわりに頭が小さいという意味で頭矮(ずわい)とか、足が華奢で細いところより「ずわえ」(若い小枝の意味)がなまってズワイガニになったとも言われます。 |
■その他にも北海道の特産品がこんなに！ |
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▲選べる北海道の特産品セット タラバガニ？ 毛蟹？ あなたのお好みで 北海道の美味しさをセレクトしてお取寄せ
▲特大「ボタン海老」
▲特大「釣きんき」 |
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▲極上「毛蟹」 北海道の人気No.１、極上の毛蟹は身がぎっしり！ 濃厚な蟹みそは絶品です
▲最高級「塩紅鮭」
▲極上「本タラバガニ」 |
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品質が安心 通販ショップ「北の海手箱」は札幌すすきの市場に店を構え、系列店も含め数多くの飲食店に食材を卸しています。 その料理人さんたちの厳しい目で選ばれた食材だから、商品の品質に安心。
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