市場直送！北海道の新鮮なタラバガニ・毛蟹や魚にエビにホタテがお買い得！ |
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 選べる北海道特産品セット(5,000円)  特大 ボタン海老(7,000円)特大 釣きんき(10,000円)極上 毛蟹(15,000円)最高級 塩紅鮭(15,000円)極上 本タラバガニ(20,000円)
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すすきの市場から |
北の海手箱 〒064-0807 北海道札幌市中央区 南７条西１丁目７番地１ 本社 Tel.０１１-５１２-００３７ Fax.０１１-５１２-６４９６ 配送センター Tel.０１１-５２１-０８２６ Fax.０１１-５６２-７９９８ 営業時間／午前９時〜午後６時 定休日／日曜・祝日  |
北海道特産品：イカ料理の作り方とレシピ編新鮮な北海道産のイカを、咬むほどに甘みと旨みが広がる絶妙な塩加減で一夜干し通販ショップ「北の海手箱」は札幌すすきの市場に店を構え、日々新鮮な食材を系列店も含め数多くの飲食店さまに卸しております。 このページでは、取引のあるお店の料理人さんたちに協力をいただき、生干しイカのレシピや料理情報・食べ方などを提供して まいります。キッチンのお供にご覧ください。 |
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▲選べる北海道の特産品５,０００円セット(送料無料・税込)で生干しイカを選択する タラバガニか毛蟹を選択し、あとはあなた好みで北海道の美味しさをセレクトしてお取寄せ！ お客さまのわがままにお応えする「北の海手箱」自慢の『選べる北海道の特産品』通販システムです。 生干しイカを選択してみてください。セットの組み合わせ方は、特産品画像をクリックするだけです。 豊富な北海道の特産品の品揃えから、あなたのお好みで50通りの組み合わせが選べます。まるで ５,０００円を握り締めて市場に訪れた感覚でショッピング！ 税込５,０００円のジャスト価格で、もちろん 送料無料！ |
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■北海道の磯の香りを生かしたイカ料理北海道の海で育ったイカは、新鮮さ・味・香りが違います。コリコリとした歯ざわりとコクのある味わいで、咬むほどにイカの甘味と旨味が お口の中に広がります。生でいただくお刺身でも口いっぱいに広がる北海道の海の旨みが、絶妙の熟成加減で一夜干しすることで、さら にパワーアップ！ 生干しイカはさっと炙って酒の肴にするのはもちろん、イタリアンや中華メニューに取り入れれば食卓のレパートリー がぐんと豊かになります。本格的なイカ料理が手軽にできるイカ料理の作り方やレシピを紹介します。 ■イカの一夜干しトマトソースパスタ生イカ一夜干しをイタリアン風にパスタにしました。トマトソースがイカの風味を引き立てます。 材料(１人前)…イカの一夜干し１枚(一口大にカットしておく)、ニンニク(みじん切り)1片、タカの爪(1/2本)、アンチョビフィレ１枚、 オリーブオイル60cc、ケイパー10粒、白ワイン少量、ホールトマト200cc、パスタ100ｇ、塩・コショウ／各少々 |
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 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タカ の爪、アンチョビ、ケイパーを入れて中火に かける |
 ニンニクに色が付いたら、あらかじめ適当な 大きさに切っておいたイカを加えて、さっと 炒める |
 炒めているイカに白ワインを振り、ワインの アルコール分をとばす |
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 お好みの分量でホールトマトを加える |
 軽く塩・コショウをして、10分程煮込む |
 お好みの固さに茹で上げたパスタを加える |
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 ソースとパスタが馴染むようによく混ぜ合わ せ、塩・コショウで味を整える |
 器に盛り付けて、イカの一夜干しトマトソース パスタの完成です |
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北海道の特産品セット：北海道の海の香りが凝縮した生干しイカを選ぶ▲選べる北海道の特産品５,０００円セット(送料無料・税込)で生干しイカを選択する タラバガニか毛蟹を選択したあと、生干しイカを選択してセットの組み合わせをお楽しみください |
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■生干しイカ以外にも北海道の特産品がこんなに！ |
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▲選べる北海道の特産品セット タラバガニ？ 毛蟹？ あなたのお好みで 北海道の美味しさをセレクトしてお取寄せ
▲特大「ボタン海老」
▲特大「釣きんき」 |
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▲極上「毛蟹」
▲最高級「塩紅鮭」
▲極上「本タラバガニ」 |
■通販ショップ「北の海手箱」は、全商品全国どこへでも送料無料！ しかも税込価格です「毛蟹やタラバガニを取寄せしたいけど送料が高い」とお悩みの方、通販ショップ「北の海手箱」の通販システムは全商品送料無料です。しかも税込価格。北海道の特産品を選ぶなら、通販ショップ「北の海手箱」にお任せください。 |
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■当店の梱包ケースは、地球環境にやさしい保冷ケース(特許 3698428号)お届けする特産品の梱包ケースは、日本赤十字の血液製剤輸送にも採用された三愛パック株式会社製の 環境にやさしい保冷ケースにてお届けします。このケースは紙製ながら発泡スチロール以上の保冷効果と 頑丈さで、リサイクルや一般焼却が可能です。 |
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■保冷剤は、日本名水百選に選ばれた北海道「京極の美味しい水」を使用 |
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「京極の美味しい水」は、「蝦夷富士」と呼ばれる北海道の美峰・羊蹄山の麓にある京極町の「ふきだし公園」の源泉から湧き出たナチュラルウォーターです。水の性質としては軟水で、飲むと水の冷たさと共にピュアな清涼感が広がります。 この日本名水百選にも選ばれた「京極の美味しい水」を凍らせて保冷剤として梱包しました。解凍後は北海道の名水をお楽しみいただけけます。 |
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■初めてのお客さまでも安心！ 「北の海手箱」だからできる通販サービス |
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品質が安心 通販ショップ「北の海手箱」は札幌すすきの市場に店を構え、系列店も含め数多くの飲食店に食材を卸しています。 その料理人さんたちの厳しい目で選ばれた食材だから、商品の品質に安心。
食べ方・レシピの充実に安心
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