市場直送！北海道の新鮮なタラバガニ・毛蟹や魚にエビにホタテがお買い得！ |
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 選べる北海道特産品セット(5,000円)  特大 ボタン海老(7,000円)特大 釣きんき(10,000円)極上 毛蟹(15,000円)最高級 塩紅鮭(15,000円)極上 本タラバガニ(20,000円)
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すすきの市場から |
北の海手箱 〒064-0807 北海道札幌市中央区 南７条西１丁目７番地１ 本社 Tel.０１１-５１２-００３７ Fax.０１１-５１２-６４９６ 配送センター Tel.０１１-５２１-０８２６ Fax.０１１-５６２-７９９８ 営業時間／午前９時〜午後６時 定休日／日曜・祝日  |
北海道特産品：甘エビのレシピと甘海老料理・食べ方編甘エビ(甘海老)本来の甘さ！ 甘エビ(甘海老)の身のプリプリ感！通販ショップ「北の海手箱」は札幌すすきの市場に店を構え、日々新鮮な食材を系列店も含め数多くの飲食店さまに卸しております。 このページでは、取引のあるお店の料理人さんたちに協力をいただき、北海道の特産品甘エビ(甘海老)のレシピや料理情報・食べ方 などを提供してまいります。お料理の参考にご覧ください。 |
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▲選べる北海道の特産品５,０００円セット(送料無料・税込)で甘エビ(甘海老)を選択する タラバガニか毛蟹を選択し、あとはあなた好みで北海道の美味しさをセレクトしてお取寄せ！ お客さまのわがままにお応えする「北の海手箱」自慢の『選べる北海道の特産品』通販システム です。さあ、甘エビ(甘海老)を選択してみてください。セットの組み合わせ方は、特産品画像を クリックするだけ。 豊富な特産品の品揃えの中から、あなたのお好みで50通りの組み合わせが 選べます。まるで５,０００円を握り締めて市場に訪れた感覚でショッピング！ 税込５,０００円の ジャスト価格で、もちろん送料無料！ |
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■新鮮な甘エビ(甘海老)は、濃厚でコクのある味わいです甘エビ(甘海老)のプリプリ感を味わったら、海老みそや内子の濃厚さも堪能したいもの。鮮度抜群な甘エビ(甘海老)は、海老みそも 旨い！ ちょっと手間を加えるだけで甘エビ(甘海老)のすべてが満喫できる絶品メニューが完成します。 ■甘エビの内子とミソの和えものと、甘エビ出汁(だし)の味噌汁甘エビ(甘海老)の美味しい食べ方として、甘エビの内子とミソの和えものと、甘エビ出汁(だし)の味噌汁の作り方をご紹介します。 甘エビはできるだけ鮮度にこだわって選びましょう。甘海老は新鮮なほどみそにコクがあって、内子とみそを和えるればお手軽に酒の肴 にピッタリの逸品に仕上がります。また、甘エビ(甘海老)の頭は捨てずに味噌汁の出汁(だし)にします。甘エビ(甘海老)を出汁(だし)に 加えた味噌汁は個性豊かな風味があり、他の海老の味噌汁と比べても独特の味わいを楽しめます。 |
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 甘エビの頭を少しひねりながら 折るようにしてとる(１) |
 甘エビの頭を少しひねりながら 折るようにしてとる(２) |
 甘エビの皮は腹の方から剥きます(１) |
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 甘エビの皮は腹の方から剥きます(２) |
 頭はつのと足を持ち開く |
 緑色の部分が甘エビの内子、左が味噌 |
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 甘エビの尾は、絞り出すようにしてとる |
 身の部分を三等分にする |
 取り出した内子とエビのミソを塩・醤油 各少々で味を整え、三等分にした 甘エビの身と和える |
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 味噌汁の出汁(だし)を作って火にかける。 沸騰したら甘エビの頭を入れ、あくをとり、 味噌を入れる |
 器に移し、甘エビ出汁(だし)の味噌汁が 完成 |
 甘エビの内子とミソの和えものと、 甘エビの刺身の盛り付け例 |
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……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ▲このページのトップへ戻る北海道の特産品セット：甘エビ(甘海老)を選ぶ▲選べる北海道の特産品５,０００円セット(送料無料・税込)で甘エビ(甘海老)を選択する タラバガニか毛蟹を選択したあと、甘エビ(甘海老)を選択してセットの組み合わせをお楽しみください |
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■甘エビ(甘海老)以外にも北海道の特産品がこんなに！ |
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▲選べる北海道の特産品セット タラバガニ？ 毛蟹？ あなたのお好みで 北海道の美味しさをセレクトしてお取寄せ ▲特大「ボタン海老」 北海道の赤い宝石、最高級のボタン海老！ プリプリとした食感と特大サイズに驚き ▲特大「釣きんき」 北海道の高級魚「きんき」(きちじ)の一夜干し |
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▲極上「毛蟹」 北海道の人気No.１、極上の毛蟹は身がぎっしり！ 濃厚な蟹みそは絶品です ▲最高級「塩紅鮭」 最高級の塩紅鮭はギフトとして お中元・お歳暮にお薦め ▲極上「本タラバガニ」 店長イチ押しの極上「本タラバガニ」だから 味わいの深さに大満足！ |
■通販ショップ「北の海手箱」は、全商品全国どこへでも送料無料！ しかも税込価格です「毛蟹やタラバガニを取寄せしたいけど送料が高い」とお悩みの方、通販ショップ「北の海手箱」の通販システムは全商品送料無料です。しかも税込価格。北海道の特産品を選ぶなら、通販ショップ「北の海手箱」にお任せください。 |
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■当店の梱包ケースは、地球環境にやさしい保冷ケース(特許 3698428号)お届けする特産品の梱包ケースは、日本赤十字の血液製剤輸送にも採用された三愛パック株式会社製の 環境にやさしい保冷ケースにてお届けします。このケースは紙製ながら発泡スチロール以上の保冷効果と 頑丈さで、リサイクルや一般焼却が可能です。 |
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■保冷剤は、日本名水百選に選ばれた北海道「京極の美味しい水」を使用 |
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「京極の美味しい水」は、「蝦夷富士」と呼ばれる北海道の美峰・羊蹄山の麓にある京極町の「ふきだし公園」の源泉から湧き出たナチュラルウォーターです。水の性質としては軟水で、飲むと水の冷たさと共にピュアな清涼感が広がります。 この日本名水百選にも選ばれた「京極の美味しい水」を凍らせて保冷剤として梱包しました。解凍後は北海道の名水をお楽しみいただけけます。 |
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■初めてのお客さまでも安心！ 「北の海手箱」だからできる通販サービス |
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品質が安心 通販ショップ「北の海手箱」は札幌すすきの市場に店を構え、系列店も含め数多くの飲食店に食材を卸しています。 その料理人さんたちの厳しい目で選ばれた食材だから、商品の品質に安心。
食べ方・レシピの充実に安心
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