市場直送!北海道の新鮮な夕張メロン、赤肉メロン、アスパラガスがお買い得!タラバガニ・毛蟹や魚にエビにホタテも
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岩内産ホワイトアスパラ(4,500円)
美唄産グリーンアスパラ(3,200円)
アスパラ詰め合わせ(3,800円)
赤肉メロン(2玉)(4,200円)

選べる北海道特産品セット
(5,000円)

特大ボタン海老(7,000円)
特大釣きんき(10,000円)
極上毛蟹(15,000円)
最高級塩紅鮭(15,000円)
極上特大本タラバガニ(20,000円)
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北の海手箱

〒064-0807
北海道札幌市中央区
南7条西1丁目7番地1
本社 Tel.011-512-0037
Fax.011-512-6496
配送センター Tel.011-521-0826
Fax.011-562-7998
営業時間/午前9時〜午後6時
定休日/日曜・祝日
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グリーンアスパラのご注文は、北海道の特産品「グリーンアスパラ」のお取寄せをご覧ください
■北海道の特産品「夕張メロン」の秘密
1.夕張メロンの初競り
2007年5月15日、夕張メロンの初競りが札幌中央卸売市場で行われました。落札価格は、なんと過去最高値の「2玉200万円!」でした。これは、何かと話題となっている夕張市へ「頑張ってもらいたい」という心を込めた夕張メロンのご祝儀価格でした。
2.夕張メロンは、商標登録された地域ブランド商品です
夕張メロンは、地域団体商標として登録されブランド化されています。地域団体商標とは、地域名と商品名からなる文字商標のことで、登録された商標のことを地域ブランドと呼びます。夕張メロンは、北海道を代表する信頼のブランド商品です。
3.夕張メロンが美味しい時期
夕張メロンには、ハウス栽培とトンネル栽培があります。ハウス栽培物は7月中旬頃まで、トンネル栽培物は9月頃まで出荷します。初競りが5月ですから、栽培時期は5月〜9月頃までということです。そこで夕張メロンがいちばん美味しい時期は、5月から7月に出荷されるハウス栽培物です。
4.届いた夕張メロンの食べごろ
夕張メロンは、暑さに弱く追熟(ついじゅく)の進みが早い果実です。そこで、お手元に届いてからいちばん美味しい状態で食べていただくために表面がまだ青い状態でお届けします。届いた夕張メロンの食べごろは2日〜3日間室温においた頃。届いたその日には食べないでください。メロン全体が黄色味をおびたころ、夕張メロン特有の香りが強くなってきます。また、メロンの底の方を軽く手で押してみて弾力を感じたら食べ頃です。だから青い夕張メロンは、品質保証の証なのです!
※届いた夕張メロンを冷蔵庫で保存すると、追熟の進みが遅くなります。箱より夕張メロンを取り出したら、食べる個数だけ室温状態で保存してください。
5.夕張メロンの食べ方・保存方法
完熟した夕張メロンは、2時間ほど冷蔵庫で冷やしてから縦に大きく2つに分けます。あとは適当な大きさに分け、わたと種を取り除きます。食べ方は、スプーンで上品に食べるもよし、豪快に夕張メロンにかぶりつくもよし!果肉のとろける食感と格調高い夕張メロンの芳醇な香りにご満足いただけます。切った夕張メロンを冷蔵保存する場合は、わたと種を取り除き全体をラップに包んでください。
※冷蔵保存してもできるだけ早めにお召し上がりください。
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■北海道の特産品:海産物をご注文するなら通販ショップ「北の海手箱」
商品一覧ページ |
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▲選べる北海道の特産品セット5,000円
タラバガニ? 毛蟹? あなたのお好みで北海道の美味しさをセレクトしてお取寄せ! お客さまのわがままにお応えする
通販ショップ「北の海手箱」自慢の『選べる北海道特産品』通販システムです。セットの組み方は、特産品画像をクリック
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■梱包ケースは、地球環境にやさしい保冷ケース(特許 3698428号)
お届けする特産品の梱包ケースは、日本赤十字の血液製剤輸送にも採用された三愛パック株式会社製の
環境にやさしい保冷ケースにてお届けします。このケースは紙製ながら発泡スチロール以上の保冷効果と
頑丈さで、リサイクルや一般焼却が可能です。 |
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■保冷剤は、日本名水百選に選ばれた北海道「京極の美味しい水」を使用 |
「京極の美味しい水」は、「蝦夷富士」と呼ばれる北海道の美峰・羊蹄山の麓にある京極町の「ふきだし公園」の源泉から湧き出たナチュラルウォーターです。水の性質としては軟水で、飲むと水の冷たさと共にピュアな清涼感が広がります。
この日本名水百選にも選ばれた「京極の美味しい水」を凍らせて保冷剤として梱包しました。解凍後は北海道の名水をお楽しみいただけけます。 |
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■初めてのお客さまでも安心! 「北の海手箱」だからできる通販サービス |
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品質が安心
通販ショップ「北の海手箱」は札幌すすきの市場に店を構え、系列店も含め数多くの飲食店に食材を卸しています。
その料理人さんたちの厳しい目で選ばれた食材だから、商品の品質に安心。
食べ方・レシピの充実に安心
取引しておりまお店の料理人さんたちより、特産品の食べ方やレシピ情報を豊富に取り揃えました。
通販ショップ「北の海手箱」だから提供できる「食べ方・レシピ情報」に安心。
返品・交換・キャンセルもスムーズ対応だから安心
商品には万全を期しておりますが、 万が一商品の解凍・破損などがあった場合、またはご注文と異なる場合は、
至急連絡のうえ着払いにてご返品をお願いいたします。早急に対応させていただきます。
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ギフト先商品到着連絡でご注文者も安心
お中元やお歳暮などギフトにてご注文され、お届け先に商品が到着した場合、通販ショップ「北の海手箱」よりご注文者に
「商品お届け済み報告」をいたします。だからご注文者も安心です。 |
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